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食品添加劑

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A、乳酸鏈球菌素

  乳酸鏈球菌素(Nisin)是乳酸鏈球菌產(chǎn)生的一種多肽物質(zhì),由34個(gè)氨基酸殘基組成,可抑制大多數革蘭氏陽(yáng)性細菌,并對芽孢桿菌的孢子有強烈的抑制作用,因此被作為食品防腐劑廣泛應用于食品行業(yè),是一種高效、無(wú)毒、安全、無(wú)副作用的天然食品防腐劑。

  南京久安源環(huán)??萍加邢薰窘?jīng)過(guò)多年的研發(fā),成功開(kāi)發(fā)出一種全新的乳酸鏈球菌素的膜分離提取工藝,大幅提高了乳酸鏈球菌素的生產(chǎn)效率,降低企業(yè)生產(chǎn)成本。

  

技術(shù)優(yōu)點(diǎn):

 

  1、可以在低溫下濃縮,不破環(huán)乳酸鏈球菌素的結構,維持了乳酸鏈球菌素的活性;

  2、濃縮倍數高,可以濃縮近20倍,大幅降低后續工段鹽析處理量,減小廢水排放;

  3、可批量、連續、穩定生產(chǎn)高濃度、高效價(jià)的乳酸鏈球菌素產(chǎn)品;

  4、產(chǎn)品收率高達98%以上;

  5、自動(dòng)化程度高,控制過(guò)程簡(jiǎn)單,人員勞動(dòng)強度和使用量大大減少,可節省60%的人工費用,經(jīng)濟效益顯著(zhù),

  6、膜分離裝置結構緊湊,占地面積小。

  

 

  陶瓷膜清液 膜濃縮清液 膜濃縮液(效價(jià)18-20萬(wàn)IU)

  

 

  某企業(yè)乳酸鏈球菌素提取項目1

  

 

某企業(yè)乳酸鏈球菌素提取項目2

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